Manchmal ist es ganz nützlich, auf ältere Beiträge und Rezepte hinzuweisen und daran zu erinnern.
Vor allem, wenn das Ergebnis so gut schmeckt, regional und saisonal, wie ich es gerne praktiziere, ist.
Kirschenstrudel ist bereits am Blog zu finden. Sowohl die Variante mit fertigem Strudelteig, als auch mit gezogenem Strudelteig.
Diesmal haben wir von einem Ausflug zum Neusiedlersee herrliche Leithaberger-Edel-Kirschen mitgenommen. Die Marke bürgt für Qualität!
Was lag näher, daraus wieder köstlichen Kirschenstrudel zu backen, lauwarm serviert mit kühlem Vanille-Joghurt- Obers. Genau richtig bei der Hitze!
