Hauptspeisen

Weißwurst einmal anders!

11. August 2020

Vielleicht kann sich jemand noch daran erinnern?
Im Zuge eines Blogevents für Schmankerl zum Oktoberfest habe ich vor zwei Jahren die Weißwurst – angelehnt an das Münchner Schnitzel – kreiert.
Daran habe ich mich jetzt erinnert und es heute wieder gemacht!
Mit Händlmaier Senf und Kren gefüllt, paniert mit Breznbrösel, ausgebacken.
Dazu gab es Bayerischen Kartoffelsalat mit Gurkerl und Speck.
Uns hat es wieder geschmeckt!

Zum genauen Rezept von damals geht es ➡️ hier entlang!

 

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