Auch in dieser Woche gibt es etwas mit Bärlauch, man muss die Zeit ganz einfach nützen. Risotto gab es ja schon, zu Nudeln wurde er auch schon gegeben und in der Frühlingskräutersuppe durfte er auch nicht fehlen! Diesmal hat er seinen Weg in den Spätzleteig gefunden und es wurden grün/würzige Käsespätzle zubereitet. Nachdem ich die […]
Kategorie: Küchen-ABC
Aschanti – Erdnuss Biskotten – Löffelbiskuit Blunzn – Blutwurst Dotter – Eigelb Eierschwammerl – Pfifferling Eierspeis – Rührei Eiklar – Eiweiß Einbrenn – Mehlschwitze Erdäpfel – Kartoffeln Faschiertes Leibchen – Frikadelle Faschiertes – Hackfleisch Faschiermaschine – Fleischwolf Fisolen – Gartenbohne Fleischvögerl – Rouladen Holler schwarz, Holunderbeeren – Fliederbeeren Frittaten – geschnittene Pfannkuchen, Fädle (Suppeneinlage) Geselchtes […]
