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Monatsrückblick Dezember 2021

Liebe Freunde, wir haben es geschafft: das Jahr 2021 liegt hinter uns, was das Neue bringt, wissen wir noch nicht! Ich hoffe, Ihr seid gut rüber gekommen ins Jahr 2022, viel zu feiern gab es auch in diesem Jahr nicht, noch immer haben wir mit diversen Einschränkungen mehr oder weniger zu kämpfen. Die Laune wollen […]

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Monatsrückblick November 2021

Heute ist der „Barbara-Tag“ bei dem Kirschzweige in die Vase gestellt werden um sich zu Weihnachten an Frühlingsblüten erfreuen zu können. Ein guter Tag, um auf den letzten Monat einen Rückblick zu werfen.  Leider hat uns dieser Monat aufgund steigender Covid Fällen wieder einen neuen Lockdown beschert, ab 22. November mussten Teile vom Handel, Tourismus […]

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Monatsrückblick Oktober 2021

Beitrag enthält unentgeltliche Werbung: Produktnennung (Kochbuch) und Verlinkungen Ein wahrlich goldener Oktober war das! Tiefblauer Himmel, sonnige Tage, die es uns ermöglicht hatten, die Sonne im Garten, die noch blühenden Rosen und die Laubfärbung zu genießen. Bei kleinen Ausflügen zeigte sich das Land von seiner schönsten und buntesten Seite, so dass man sich kaum satt […]

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Monatsrückblick September 2021

Im September hat sich einiges getan bei uns, wie im Vormonat angekündigt, konnte endlich unsere verschobene Rundreise am 5. September  nach Italien/Ligurien starten. Über die wunderschöne Landschaft, die bizarren Dörfer der Cinque Terre, die wir zum Teil per Boot, Bahn und zu Fuß erkundeten, die eleganten Orte an der ligurischen Riviera könnte man einen Roman […]

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Wildschweinrücken, Pappanozza, bunte Karotten

Nach ein paar interessanten Tagen und der kleinen Rundreise durch Ligurien ist wieder Normalität eingekehrt. Obwohl – bei dem herrlichen Wetter hätten wir es auch noch länger in Italien ausgehalten. So ein paar Tage am Meer in einem der schönen Dörfer …… geht aber nicht, wenn man mit einer Gruppe unterwegs ist und das Programm […]

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Monatsrückblick August 2021

Der Beitrag enthält unbezahlte Werbung bzw. Erwähnungen von Biobauer Tomschitz, Restaurant Knappenstöckl, Hacianda del Piero, Trattoria da Montefusco und Rosengarten Bad Sauerbrunn Der August gestaltete sich nach einigen Monaten des Stillstands und der Ruhe sehr abwechslungsreich. Ende Juli bis Anfang August gab es ein Wiedersehen mit der Nichte und Großnichte, die aus München zu Besuch […]

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Monatsrückblick Juli 2021

Beitrag enthält Verlinkungen,  Werbung ohne Bezahlung. Der Monat Juli hat uns viele heiße Sommertage beschert, entsprechend leicht und sommerlich war die Küche in diesem Monat. Es gab viele Salate und es sind wieder einige Gerichte darunter, deren Rezepte bereits am Blog zu finden sind, an die ich Euch gerne wieder erinnern möchte. Es begann mit […]

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Monatsrückblick Juni 2021

Hui – wie die Zeit vergeht! Schon hat ein für uns bis jetzt recht ereignisreiches Jahr die Halbzeit erreicht. ab 1. Juli gibt es viele Lockerungen, was Covid betrifft, ein fast normales Leben sollte wieder möglich sein, hoffen wir, dass es hält. Wer will, darf auch schon Urlaub im Ausland machen, wir haben noch zwei […]

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Monatsrückblick April/Mai 2021

Wie angekündigt, kommt der Monatsrückblick für April/Mai etwas verspätet, war dem 4wöchigen Reha-Aufenthalt geschuldet, bei dem sich der liebe Hausherr prächtig erholt hat. Ein wenig gejammert hat er über die Verpflegung, da war nicht alles so, wie er es sich gewünscht hätte. So war es sehr verständlich dass er sich danach viele seiner Lieblingsgerichte gewünscht hat, […]

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Strohwitwen-Tage

Wie im Monatsrückblick vom März angekündigt, habe ich in meiner Strohwitwenzeit viele gesunde Momente eingelegt und einige Low-Carb-Gerichte ausprobiert. Low Carb bedeutet dass kohlenhydratreiche Lebensmittel bei der täglichen Nahrungsaufnahme reduziert werden, durch Gemüse, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Milchprodukte und Eier ersetzt werden. Der Stoffwechsel wird angeregt, der Insulinspiegel wird positiv beeinflusst, Fettreserven im Körper reduziert, die […]

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