Nur noch ein Tag bis Weihnachten! Das Weihnachtsfest wird in diesem Jahr bei uns – Covid zufolge – im kleinen Familienkreis gefeiert. Wir werden nur fünf Personen sein, was nicht heißt, dass wir uns nicht kulinarisch verwöhnen werden. Am Hl. Abend gibt es, wie schon in den vergangenen Jahren kalte Schmankerl, dieses Jahr ist auch […]
Schlagwort: Aufstrich
Beilagen, Brot, Sonstiges | Suppen - Vorspeisen
Aufstriche für den Herbst – heute Kürbishummus und Käferbohnenaufstrich
In den letzten Tagen habe ich zwei köstliche Brotaufstriche gemacht, die ich Euch gerne vorstellen möchte. Ich liebe Aufstriche zu jeder Jahreszeit, ob mit Frischkäse und Kräutern, den bei uns so beliebten Liptauer – natürlich mit Brimsen, mit Ei, Thunfisch etc. Jetzt im Herbst bieten sich Kürbis, Rote Rüben sowie nahrhafte Hülsenfrüchte an, um daraus […]
