Die Kürbiszeit ist wieder voll im Gange und es ist bei mir wieder ein Anlass, zu den zahlreichen Kürbisgerichten am Blog ein neues hinzuzufügen. Da wir Gratins sehr lieben – allen voran natürlich das klassische Erdäpfelgratin – lag es nahe, es diesmal auch einmal mit Kürbis zu versuchen. Es war ein gelungener Versuch und hat […]
Schlagwort: Erdäpfeln
An einem sonnigen Tag im Oktober haben wir einen kleinen Ausflug in einen unserer Nachbarorte gemacht. Schon lange wollten wir uns die Straußenfarm ansehen, von der wir bisher immer nur gelesen haben. Es hat uns dort gut gefallen, neben Straußen von jung bis erwachsen, gibt es auch noch Gänse, Enten und Hühner, die alle in […]
Letzte Woche hatten wir wieder Glück! In unserem örtlichen Supermarkt wurde frischer Rehschlögel angeboten und wir haben natürlich sofort zugegriffen. Die schöne Reh-Nuss wurde am Sonntag zubereitet und wir waren sehr begeistert! So zart, saftig und wohlschmeckend war das Fleisch, rosa gebraten, ein voller Genuss! Das wäre doch auch gleich eine Idee für ein Hauptgericht […]
