Wir lieben Fischsuppen und es gibt schon welche am Blog, die ich immer wieder gerne zubereite, wie z.B. ➡️ Pannonische Fischsuppe, die ➡️ Mediterrane Fischsuppe oder auch die ➡️ Flämische Fischsuppe. Die beiden zuletzt genannten Fischsuppen werden mit Meeresfischen gemacht, so wäre es auch bei der Dalmatinischen Fischsuppe „Riblja juha“ die – wie in Meeresregionen […]
Schlagwort: Fischsuppe
Dass wir Fischsuppen lieben, habe ich schon geschrieben. Auf dem Blog ist bereits unsere heimische, die Pannonische Fischsuppe und die Flämische Fischsuppe zu finden. Ebenfalls zu unseren Favoriten gehört die Mediterrane Fischsuppe, deren große Vorbilder sowohl die „Bouillabaisse“ als auch die „Toskanische Fischsuppe“ oder die griechische „Kakavia“ zählt. Manchmal ist meine Machart auch an die […]
Hauptspeisen | Suppen - Vorspeisen
Oostendse waterzooi van vis – Flämische Fischsuppe mit Kartoffeln
Ich glaube, ich habe es schon einmal geschrieben, dass wir Fischsuppen sehr gerne haben, diese meist als Hauptgerichtes genießen. Im Vorjahr habe ich in einer Fernsehsendung die Zubereitung einer „Flämischen Fischsuppe“ gesehen, die mich sofort interessiert und zum Nachmachen inspiriert hat. Wir waren nicht enttäuscht, diese Suppe hat vorzüglich gemundet. Oostendse waterzoii van vis bedeutet […]
