An einem sonnigen Tag im Oktober haben wir einen kleinen Ausflug in einen unserer Nachbarorte gemacht. Schon lange wollten wir uns die Straußenfarm ansehen, von der wir bisher immer nur gelesen haben. Es hat uns dort gut gefallen, neben Straußen von jung bis erwachsen, gibt es auch noch Gänse, Enten und Hühner, die alle in […]
Schlagwort: Geflügel
Wenn wir ab und zu zum Chinesen gehen, ist eines der Lieblingsgerichte, welches sich der Hausherr aussucht, Entenbrust in verschiedenen Varianten. Auf den nächsten Restauantbesuch müssen wir allerdings noch warten, aufgrund Covid ist derzeit nur „To Go“ möglich. Es gab in unserer Nähe vor ca. 20 Jahren einen richtig guten Chinesen – keinen Buffet-Chinesen, wie […]
Beitrag enthält Werbung. Ein gefülltes Brathendl ist ein Sonntagsklassiker meiner Kindheit und unter anderem ein Lieblingsgericht vom Hausherrn. Nachdem es schon seit einer gefühlten Ewigkeit nicht mehr am Speiseplan zu finden war, stand es ganz oben auf der Wunschliste: mit klassischer Semmelfülle, als Beilagen wurden RisiBisi und Gurkensalat gewünscht. Am Anfang steht natürlich das Huhn, […]
