Hauptspeisen

Gefüllter Kohlrabi mit Weißwein-Oberssauce

Ich habe mich riesig gefreut, als ich hörte, dass der Biobauer frischen Kohlrabi im Sortiment hat. Kohlrabi gehört zum Lieblingsgemüse vom Hausherrn, meist gibt es ihn als Rahmkohlrabi mit Erbsen zu faschierten Laibchen, wie er z.B. im ➡️ Monatsrückblick vom Februar erwähnt ist. Diesmal wollte ich den Kohlrabi einmal anders zubereiten, zwar auch mit Faschiertem, […]

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