Hauptspeisen

Involtini mit Risotto und Fenchel

Diese Involtini – die italienische Variante der bei uns üblichen Rouladen – habe ich schon vor ungefähr einem Jahr gemacht, bin wieder darauf gestoßen, als ich meine Fotos durchforstet habe und dachte mir, dass dieses Gericht vielleicht eine schöne Anregung für den kommenden Muttertag wäre. Restaurans und Gasthöfe haben momentan ja noch geschlossen, also muss […]

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