Suppen - Vorspeisen

Brokkolicremesuppe mit Kokosmilch und Basilikum

Während der Hausherr im heurigen Jahr noch einmal Reittage im Südburgenland macht, fröne ich der gesunden Küche und bereite mir eine herrlich cremige Brokkoli Suppe, die ich kalorienfreundlich nicht mit Obers, sondern mit Kokosmilch zubereite.  Ein echt tolles Geschmackserlebnis und auch für Milchallergiker gut geeignet.  Brokkoli gehört zu den sehr gesunden Gemüsesorten, hat besonders viele […]

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Mehlspeisen, Desserts

Beschwipste Orangen mit Kokospuddig

Dieser Beitrag enthält Werbung Meine Lieblingsorangen sind die Bio-Tarocco Orangen. Besonders gerne reiche ich sie zu Desserts, sie passen zu Schokoladekuchen genau so gut, wie zu Pudding oder Panna Cotta   2 Tarocco-Orangen 3 EL Orangensaft 100 ml Weißwein 3 El Kristallzucker 1 Prise Zimt 2 El Orangenlikör 1-2 Msp. Speisestärke Die Orangen filetieren – […]

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