Hauptspeisen

Kalbskotelett, gefüllt mit Prosciutto und Salbei

Es war wieder einmal Zeit für Fleisch – besser gesagt für Kalbskotelett. Mediterran angehaucht zubereitet mögen wir es sehr gerne, besonders jetzt in der Sommerhitze – erinnert dann ein wenig an einen Urlaub am Mittelmeer! Geplant war es, mit Prosciutto und ein paar Blättchen von meinem zart sprießenden Salbei zu füllen und in der Grillpfanne […]

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